İspanyolca telaffuzu : Kahon
Cajon, Peru kökenli (18. yy) bir müzik aletidir. Peru'lular ve Afrikalı köleler, limanlara gelen balık ve meyve sandıklarından bu müzik aletinin ilk halini meydana getirdiler. Bu müzik aleti günümüzde Afro-Peru olarak lanse edilir.
İspanyol Flamenko gitaristi Paco de Lucia'nın bu müzik aletini 1970'lerde İspanya'ya getirmesiyle, Cajon dünyaya tanıtılmıştır. Cajon 2001 yılında Peru Ulusal Kültür Enstitüsü tarafından "ulusal miras" ilan edilmiştir.